苦荞茶有降压的作用吗？
经常听到有人说，苦荞可以降血压、降血糖、降血脂……那它到底能不能降低“三脂”呢？ 我们先来看看医学临床实验证明苦荞具有降脂作用的文献 [1-3] ： 这三篇文献都是关于苦荞多糖的降脂作用，结果表明，高剂量的苦荞多糖能够显著降低大鼠血清中胆固醇、甘油三酯的水平以及减少肝脏中的脂质积累；还能明显抑制高脂饮食引起的动脉粥样硬化斑块形成，具有预防血脂异常和脂肪肝的疗效。
我们再来看两篇文献，一篇是关于苦荞多酚的降脂作用[4，5] ： 以上研究都证明了苦荞提取物(多糖或者多酚)能下调体内脂质升高相关的酶活性，从而抑制脂肪的吸收与利用，增强脂蛋白酶激活途径等，从而达到降低脂肪代谢、调节血脂的功效。
虽然上述的研究对象都是高血脂的大鼠，但是人体服用苦荞后，经过肝脏的作用，也会转化为对心血管健康有益的活性成分。长期饮用苦荞对于“三高”人群来说，是有辅助治疗的效果的。 但要注意的是，这些研究的结果是在药物浓度远高于我们平时饮用的状态下得出的。也就是说，平时少量摄入（一天一杯）并不会产生明显的降脂效果。所以不要指望喝几杯苦荞就能把三高降下去哦！
想要拥有健康的身体，合理的膳食结构是非常重要的。如果单单依靠吃某种食物来调理血脂，那是很不现实滴~我们应在医生的指导下合理用药，同时调整生活方式，做到戒烟戒酒、健康饮食、适量运动等等。这样才是降脂稳“三脂”的关键哦！