厨房流理台在哪里？
厨房地台也叫操作台，一般高度在81-88CM之间，长度根据厨房布局而定，单台尺寸一般宽度在120-300CM之间，双台尺寸一般宽度在150-300CM之间。也有人称为“烹饪台”或“烹饪岛”。厨房岛台设计应以实用为主，与厨房装修工程同步设计、同步施工、同步交付使用。
为了加强其储物功能，也可以设计成拉篮形式，不仅扩大了使用面积，还增加了储物空间，吊柜下也可以设计成可拉篮，取放东西十分方便。有些厨房结构不允许设计成岛台，也可设计成高台下不加储物的整体式操台，或在面积足够大且合理的厨房中设计成一体两式（即高柜+低柜）的开放式操台。
另外，从理论上说，厨房操作台可以设计成任意形状和尺寸，但这并不意味着要盲目追求独特和奢侈。厨房操作台的设计一定要以人为本，以方便厨房内的操作为基本原则。要考虑到用水、排水、烹饪、备餐、工具用具的存放及操作人员的活动空间，最重要的是要注意满足人体工学原理，使从业人员感到舒适，不会感到疲累，减少厨房作业病。