广州哪里的干锅好吃?
我大广州干锅辣爆的好像真不多,比较主流的是干锅鸡和干锅鸭。之前吃过一家干锅鸡很不错,后来找不到了,不知道是不是换地方了还是倒闭了。。。 这家叫“李记干锅”在文昌南路的福满楼旁边那条路进去大概100米左右吧好像,店很小,就4张台的样子。老板应该是个四川人,口音是川渝那边的,很健谈也很热情。他店里的干锅种类很多的,除了常见的干锅鸡、干锅鸭之外还有兔丁、蛇段、牛蛙等等,据说都是川菜经典。不过我去的时候只点了个干锅鸡。
价格方面我觉得还挺合理的,干锅鸡大概是26元/斤,配菜有土豆和藕片,加排骨的话是38元/斤。这家店是不收茶位的,这点挺好的,不像一些馆子故意设置这个陷阱,点了一个素菜也要收六七块的茶位费。
味道方面我觉得是很不错的,鸡肉很多而且很入味,微辣适中,配上店里自制的酸萝卜,那叫一个美味啊!吃完干锅后加汤煮点蔬菜也是一绝啊,尤其是烫生菜,那个鲜味简直令人欲罢不能啊~
当然,缺点也是有滴,首先就是环境差,其次上菜慢(等的时间比较长),最后就是服务员的态度一般般啦,看起来就不太有精神的样子。但是,这些在美味面前都算不得什么了~