上海有烤鸭吗？
在北京的时候，每次吃烤鸭都是去全聚德、便宜坊或一得阁。回到上海后，开始找上海的烤鸭餐厅。 比较著名的鸭八爷和豫园万有，都吃了。还吃过小南门的老盛兴，不过那里已经拆了，现在地址上是一家海鲜自助。
后来自己买了电烤炉，做北京烤鸭。买的是国营第一食品店的荷叶饼和酱料，用网购的薄饼代替。味道也是不错的。就是每次要洗很多盘子…… 今年初把厨具电器大清理，发现烤箱还在，但是已经积了厚厚的灰。于是重新淘宝了鸭架和酱料，想重温旧梦。可惜最后做出来的口味大不如前，而且卖相也特别难看。不知道是不是烤箱温度的问题。后来索性把剩余的酱倒进锅里，做了点烤鸭饭。 最近看了《风味人间》，其中对烤鹅的描述让我特别神往，于是就百度搜“上海烤鹅”。看到一家好评很多的店，就在虹口区横浜路。因为离着不远，就骑着车子去了。
店名叫“新雅”，门面很低调。进去之后才发现很大，分上下两层，装修得很漂亮。我点了三件小菜和半只鹅，价格算下来比北京的全聚德便宜多了（全聚德的官府菜定位，本来也很贵）。
服务员很礼貌，而且主动帮你撕鹅腿，服务还是很周到的。鹅肉是很正宗的广东烧鹅的做法，皮脆，入味，值得推荐。 小菜里的麻婆豆腐是最辣的一个，我都被辣哭了…… 但是确是最好吃的，值得一试。其他两个菜中规中矩。
总体评价，这家是我在上海吃过的最好的淮扬系粤菜馆子了。如果再来，还会再点的——毕竟北京也找不到这么地道的粤菜的。