怀孕8个月吃什么补铁?

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首先,我们需要了解孕期为什么要补铁。 孕晚期(怀孕28周后),孕妇的血容量比非孕期增加40%左右,血铁含量也比非孕期高1倍多。孕期铁的需要量也水涨船高。

如果妊娠期间缺铁,不能充分利用体内储存的铁,就会发生缺铁性贫血;如果贫血严重,会影响孕妈的免疫力和食欲,导致身体营养不良、体重下降;

如果宝宝在妈妈肚子里缺氧缺血,可能会影响大脑、心脏等重要器官发育。 那么,是不是多吃点含铁食物就能补足所需了呢? 并不是! 因为食物中铁的性质是二价铁,吸收率仅3%左右,而补铁的药物或制剂多为三价铁,吸收率高达25%。 所以食物中的铁虽然可以补充,但吸收效率低下,远不能满足生理需要。 那怎么办呢? 很简单呀——药补加食补。 除服用含铁剂药物外,饮食中适当添加富含铁元素的食物同样重要。因为肠道功能正常,胃肠道蠕动平稳,摄入的铁质才能被充分吸收。

接下来就来讲讲适合孕期补铁的食物有哪些吧! 【动物肝脏】 每100g猪肝含铁25.9mg,而且维生素B族丰富,对营养性巨幼细胞性贫血有明显疗效。肝中还富含叶酸,对妊娠期高血压也有改善作用。所以,孕期吃适量的猪肝是有益健康的。 但由于肝脏是胆固醇的最主要来源之一,因此应合理控制食用量,避免过量摄入造成不良影响。

【豆类】 黄豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,对神经传导具有重要作用;大豆中还含有植物雌激素,对于孕期女性激素调节有良好效果。 毛豆中含有丰富的磷和钙,对胎儿骨骼和牙齿的生牙有重要作用。但是,孕妇每天吃300-500g的新鲜豆腐就足够了。 【鸡蛋】 每个鸡蛋中含有大约300mg的钙以及其它丰富的营养素。这些物质极易被人体吸收利用,特别是蛋黄中的胆碱素有增强记忆的作用,这有利于大脑和神经系统的正常发育。 除了富含有机酸的外皮,大多数孕妇对于蛋类的营养成分不存在明显排斥反应。不过考虑到高蛋白可能对肾脏造成的负担,建议每天吃一个鸡蛋即可,不宜过多摄入。

【坚果类】 每天适量吃一些花生、核桃、瓜子或者坚果类食物,对胎宝贝发育有好处。但是需要注意,坚果类营养丰富,口味好且不易腐烂变质,但是热量也比较高,过量食用很可能会引发肥胖等其他疾病。 另外,还有一些补铁食谱,如香菇红枣汤、菠菜鸭血汤等,大家可以结合自己口味稍作修改,作为调味料来增添风味。

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菠菜:菠菜为一年生草本植物,是人们餐桌上很常见的蔬菜。菠菜含铁质很高,每100g菠菜中含铁2.9mg,菠菜铁吸收率有时可高达22%。菠菜的适用人群非常广泛,可通肠化淤,清肝明目。对改善肝肾阴虚、血脉淤滞、大便不通等症状有一定效果。

猪肝:猪肝也可补铁,且有补肝明目的作用。“以肝补肝”的说法是有科学依据的,猪肝中含有大量的维生素A,具有维持正常视力的重要作用。由于维生素A是脂溶性维生素,所以在吃猪肝时要适当减少摄入其他脂肪,以利于维生素A的吸收。烹调时以炒、熘、烩为宜,不宜油炸。将猪肝洗净后最好在水中煮沸10min再进行烹饪,以免肝中含有的毒素未完全被破坏。另外需要提醒的是,由于猪肝是解毒器官,各种有毒物质在此浓缩,因此不能多吃,一般以10g/d为宜。

红枣:中医认为红枣可平肝,且易于消化吸收,可迅速补充气血、养血,提高人体免疫力。将红枣和大米同煮成粥,可起到养血、提高免疫力的作用,但应注意的是,有慢性胃炎、消化不良、脘腹作胀者应少食。

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