叶酸儿童可以吃吗?
1. 叶酸是维生素家族的一员,也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,化学名称为:2,4-二羟基乙胺甲酰甲胺。 它是我们细胞生长和繁殖所需要的一种重要物质,因此对胎儿的发育起着至关重要的作用。如果母亲在孕期缺乏叶酸,可能会增加新生儿出生缺陷的风险,如神经管畸形(无脑儿、脊柱裂)等。
目前,我国的膳食营养指南建议,备孕女性应从准备怀孕开始坚持每天服用0.4mg 叶酸制剂,直至妊娠满3个月;而在胚胎发育的关键时间(怀孕前3个月内),推荐孕妇每天摄入4毫克叶酸。 值得注意的是,叶酸补充剂并非剂量越多越好。研究发现,当人体每日摄入叶酸量大于35毫克时,增加的叶酸不仅不能进一步降低婴儿先天性疾病的发病风险,反而使危险度有所升高。这是因为超过建议剂量的叶酸可能干扰体内锌的吸收,导致胎儿缺氧、宫内发育迟缓,甚至发生流产。补充叶酸应当遵循“适量、均衡”的原则,切不可盲目加大剂量。
2. 除了孕期补充叶酸外,儿童也可以适当补充。由于叶酸是一种水溶性维生素,容易随体液丧失而缺乏,所以儿童也需要注意营养的均衡摄入,适量补充含有叶酸的食物。 对于已经缺乏叶酸的儿童,可以给予叶酸片口服补液。但对于孕早中期妇女,不主张用叶酸片直接补充,而是通过改善饮食结构,多吃富含叶酸的食物来获得补充。 在饮食方面,应注意多吃水果蔬菜,其中尤其以绿叶青菜补充效果最佳。因为绿叶菜中除了含有丰富的叶酸外,还含有较多纤维素,这对于补充宝宝神经系统发育所需要的营养物质,以及预防宝宝出现便秘等问题都有重要意义。粗粮中含有丰富的叶酸,在日常主食中也应适当增加些粗粮的摄入。