北京中秋节吃什么？
一、饼子 过去老北京过中秋，要吃应节食品，其中最重要的就是饼了，有月饼、花饼和圆月等。 二、月饼 月团圆，饼也圆。中秋吃月饼，是流传已久的习俗。老北京人过中秋，吃的月饼主要叫“提浆月饼”，用油、盐、糖作馅，不甜不腻，现在很少有人吃了。 现在人们吃的月饼，多是广式或苏式的。广式月饼皮酥薄脆，香甜味美；苏式月饼皮硬酥脆，内馅又有五仁、火腿等许多花样。
三、花饼 花饼是一种蜜供，形状如饼，表面有刻纹或雕成各种造型，上面点颜色，如同花儿一般，所以得此名。 做花饼的原料主要是面粉、砂糖、清水，另外还会加入一些香料。把以上原料搅拌成面团后，即可开始制作。
四、圆月 圆月是月饼的形状，但不是月饼。以前老北京城里有个规定，就是店铺不能卖月饼，但是可以卖圆月。圆月在某种程度上代表着“私厨”食物，只有家里有条件的才能吃到。 圆月的做法和月饼差不多，只是不用掺拌黄油，味道偏酸。现在会做圆月的人已经很少了。