儿童可以吃榴莲炖鸡吗？
一，榴莲的营养价值 首先我们来了解一下榴莲。榴莲又称韶州、杜孔、山竹、榴莲酥，属热带水果之一。原产于东南亚的菲律宾、泰国等地。其果实呈卵形或椭圆形，外皮坚韧，成熟时紫红色或橙黄色，具鳞片和突起；果肉淡黄色，粘性多汁，有香气，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，在水果中营养价值较高。 二，儿童吃榴莲的功效 儿童正处于身体发育阶段，对营养物质的需求量比较大，而榴莲中含有丰富的蛋白质与脂类，因此可以给儿童补充足够的能量。除富含维生素外，榴莲中还含钙、磷、铁等多种微量元素，并且钙含量尤其高，对于促进儿童骨骼发育起着重要作用。研究发现，人体需要摄入一定量的膳食纤维，才能维持正常的功能，而榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防治便秘等问题出现。
三，孩子吃榴莲的正确方法 1岁以内的婴儿不宜食用榴莲，因为宝宝年龄较小，肝肾功能尚不健全，对毒素的排除能力较差，而榴莲属于热性食物且不易消化，此时食用很容易引起宝宝积食或者消化不良等症状，对健康造成威胁。 一岁以上的宝宝可以适量吃一些榴莲，但是每次不可以吃得过多，以免引起上火症状，如口舌生疮、口干舌燥、大便干结等。 另外要注意的是，虽然榴莲的作用很多，但也不宜过量进食，否则可能会给健康带来危害，尤其是肠胃功能较弱的人更要谨慎。同时需要注意的是，由于榴莲的味道较为浓烈，如果和其他味道较重的食材一起烹调，容易掩盖其他食材原有的清香，所以做菜的时候应该尽量避免这种情况的出现。