厨房高还是客厅高？
厨房的地板应要比客厅高，让水往低处流。厨房门口地面应向屋内倾斜，避免流向厨房的外间，否则会有“湿桌子，干橱柜”的祸端。
在欧美国家，做厨房的人都是要先做厨房再定橱柜，这是因为人们知道，炉灶放置在什么方位，有什么讲究。因为地球的磁场是南北指向，所以在厨房里，宜“汤锅”朝南，“烟囱”朝北。中国的城市多为北极，情况刚好和欧美相反，所以中国人在厨房的设计建造时大多相反操作。
在中国，水往低处流，才会顺，才干净。所以厨房的水应该往低处流，而一般家庭厨房的地板高度都在1.2米左右，在欧美国家的厨房地面高度都在1.4米左右，地板的高度决定于踢脚线的位置，在欧美的国家和地方，踢脚线的宽度一般为1.2公分，高度在2.4公分左右，而中国的踢脚线高度多在1.5公分左右，所以，厨房的地板高度要决定于踢脚线的高度。
现在中国大多橱柜都是封闭式的，缺少必要的厨房空气对流，所以在厨房的北面制作一个1.2~1.5米高的后门，这是“厕所门”，让水气能够在厨房和餐厅之间自由流动，使整个宅子的空气活起来。而欧美国家多敞开式的厨房，他们的“厨房门”大都是玻璃推拉门，多让空气对流，也有让餐具和食物晾干的目的。