西安黄桂柿子饼哪的好?
柿子品种众多,据查世界上共有42个柿子品种,中国的柿子品种就有30种,主要分布在我国华北、西北及其它季节性冷冻地区的广大农村。柿子是柿树上的成熟果实。柿子在我国已有3000多年的历史,是我国著名的传统水果之一。
柿子营养价值很高,含糖量均匀,且富含纤维素;还能降血压、止咳化痰、止血,还能治疗高血压,被我国医药典籍《本草纲目》视为“果实之最有良药者也”。
柿子叶,经过加工可做成柿叶茶。饮用方便的柿叶茶,成了人们喜爱的四季饮品。柿子茶有效成分,除鞣酸外,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C和胡萝卜素等多种营养成分,可防治支气管炎、高血压及动脉硬化。
还有一种柿子酱,是我国传统的酱类产品,风味独特,适于佐餐,或用于糕点、菜肴的发酵面点之中。
柿酱中含有微量元素硒,有抗疲劳的效果。柿子中含有较多的花青素,有助于防止心血管硬化、血管硬化及延缓衰老。
现代科学研究证明,柿叶中含钾量相当高,秋后常吃柿饼,对降低血压大有帮助。
还有一个吃法就是柿枣,柿子枣其实就是枣粘上柿子,吃在嘴里别有一番滋味。柿子跟山楂在一起怎么叫呢?叫柿楂,柿子楂。以前农民们把它碾成泥,放到肚子里面去治疗腹泻。柿子有很好的清肺化痰、止咳止血的功效。用柿子跟红枣一起熬,做成茶,对女人的经期不适有很好的改善作用。
柿子是应季的水果,最好不要多吃,一天最好不要超过一个。对于糖尿病患者来说,柿子是不能多吃,因为它含糖分还是比较高的。