炖鸡怎么炖着好吃？
我是比较喜欢喝点小酒的，一般在家都会自己煮点花生米，炒个菜，弄点小酒，微醺一下。我平时喜欢做点面食，我家孩子特别喜欢吃点心，所以我平时都是做些粗粮点心，像紫薯馒头、燕麦饼之类的。因为老公有鼻炎，所以经常做做清粥小菜，拌个黄瓜丝，做个凉拌土豆丝什么的。 说到下酒菜，我家最多的就是花生了，不管是盐水花生还是麻辣花生都非常受欢迎。还有就是土豆，我挺喜欢用土豆来做下酒菜的，像炸花生米这么经典的下酒菜自然是不能少的，还有脆香酥脆的椒盐脆锅巴也非常受欢迎。除了食材外，做下酒菜还需要一些辅助工具来助兴，像家里常用的小酒壶就少不了，我平时喜欢喝两杯，所以家中小酒坛子也常备几个。
除了花生和土豆外，我还会做一些豆腐的食物来下酒，像麻婆豆腐、酸辣豆腐脑都很受欢迎。有时候做了太多吃得完嘛，就会做成卤汁豆腐块，放些葱花和香菜末，鲜香入味，越嚼越有滋味。 最近天气热，没胃口做饭，我就做了很多凉拌菜，像凉拌黄瓜、凉拌木耳都不错，清爽开胃解油腻。还有些小零食也是不错的下酒菜，像奶枣、鸡蛋酥、蚕豆都挺好。