牛肚炒哪些菜好吃？
我吃过很多家牛肚，不过最好吃的还是外婆做的 （好想吃外婆啊……） 牛肚和猪肚不一样哦~ 很奇怪的是虽然都是“肚”，但是味道却很不一样诶～
1.酸辣牛肚 最爱最爱的酸辣牛肚！！ 把切好的牛肚用料酒、姜汁腌制一段时间，然后下锅煮熟，再用调料爆锅，淋上醋和辣椒油，一碗香喷喷的酸辣牛肚就可以吃啦！！！ 我可以就这一盘饭喝两碗汤！！！ 2.凉拌牛肚 这是我在东北吃的凉拌牛肚，特别好吃！！ 把烫好的牛肚切成薄片，加上黄瓜丝或者豆芽，用酱油、香醋、蒜泥、香菜拌着吃，那味道真的绝了～ 3.炖牛肚 把牛肚切成块，用葱、姜、花椒、八角爆炒，然后倒入开水，熬上一个小时就搞定啦～ 适合喜欢喝牛骨高汤的小伙伴～ 4.酱牛肚 这也是我在东北吃的，酱牛肚外面裹上一层玉米面，下锅油炸一下，酥脆酥脆的，配着小酒馆的啤的，美滋滋～ 但是我个人觉得酱的味道太重了，有点喧宾夺主，盖住了牛肚本来的香味儿～ 5.爆炒牛肚 这一盘是我自己在宿舍做的小炒，炒牛肚丝，配上大葱和青椒，香辣美味～ （我好爱这个味道！！可惜现在外面有卖新鲜牛肚的馆子已经很少见了…）