香蕉有止血的作用吗？
《本草纲目》里面记载，“甘薯，主治血胀满、烧烫伤”；“香蕉止渴润肺、通便”。 从历史文献的角度来看，古人是认识到香蕉具有一定活血和通肠作用的。 现代医学也证明了这一点： 《药物化学教科书》中提及的香蕉活性成分包括：氨基酸（苏氨酸、缬氨酸等17种）、糖类化合物、脂类等物质。这些成分都是通过激活中枢神经系统产生镇静安眠的效果。而其中含有的5－羟色胺和去甲肾上腺素可能具有调节内分泌及代谢的功效，因此可以用来治疗糖尿病。
除此以外，研究还发现，在高血压的治疗方面，香蕉可能也有一定功效。 这主要是因为香蕉当中含钾元素比较丰富，而体内钠含量增加会导致血压上升，因此补充钾元素可以达到降压效果。 而来自加拿大的研究发现，经常吃富含钙、镁元素的食物可能还有助于控制血压。 该研究表明，与每天从食物中摄取少于400毫克钙的人相比，每天摄入800——900毫克钙的人群患高血压的风险要低23%。 与不吃任何水果的人相比，每周吃2次以上水果，特别是苹果、西瓜等水果的人，高血压风险会低12%。 而每天吃300—400毫克镁的人，高血压风险会降低17%。
需要指出的是，上述内容中提及的元素，在香蕉中都含有！ 所以，日常生活中，我们不妨多吃点香蕉来控制血压。 如果将香蕉与其他食材搭配在一起食用，或许会有更好的作用。 在美国，营养学家建议，想要达到理想的降脂效果，可以在饮食中加入大量富含纤维的全谷物、蔬菜以及坚果。 中国营养学会推荐每日摄入300g蔬菜，不过，蔬菜中的膳食纤维含量差异很大，比如每100g韭菜含膳食纤维2.9 g，辣椒（鲜）6.2 g。所以，如果只是简单地多吃蔬菜，很可能达不到理想效果。
这个时候，可以尝试一下吃高纤谷物、高纤酸奶或者添加高纤零食，因为一些全谷物的膳食纤维含量也很可观，如燕麦片可食用部分膳食纤维达8.6%，荞麦面膳食纤维达13.7%。另外，有些高纤食物吃起来味道很好，如魔芋粉、燕麦麸皮、红豆薏米粉等，平时可以当作点心拌在饭里或者冲水喝。
除了通过食用高纤食物来实现通便利尿的目的外，生活中还可以多饮水，有助于预防大便干结、腹胀等情况发生。 总之，为了健康，我们一定要做到科学吃香蕉、科学吃高纤食物。 参考资料
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