羊腊肉怎么煮好吃？
将炒制的香料和羊肉一起炖，味道更佳 食材：山羊肉500g、豆瓣酱2勺、辣椒适量（根据自己吃辣的程度）、花椒1小把、老姜4～5片、大蒜8瓣、葱结1个
步骤一：羊肉清洗干净后，用冷水浸出血水。 将葱打结，姜切片，蒜去皮。 锅内烧开水，加入所有配料和羊肉一起熬制3小时。（我是直接买的熟羊肉，所以不用煮熟）
步骤二：准备一个干净的锅，烧热以后加入2勺豆瓣酱炒香，然后加入切好的辣椒和花椒继续翻炒1分钟左右关火。 等锅里的香料凉透以后，加入到羊肉汤里面，小火熬半小时左右就可以了。 这样一碗香气扑鼻的羊腊肉就做好啦！ 我没有放盐，因为豆瓣酱很有咸度了，如果感觉太淡的话可以适当加点生抽或者酱油调味。
这样做出来的羊腊肉香辣可口，吃起来一点儿也不油腻呢！ 你学会了吗？快快动手做来试试看吧！ #美食# #美味来袭#