儿童可以喝冰糖燕窝吗？
两岁以上的孩子可以吃冰糖燕窝了，但要少吃，每次吃一两勺就可以，一天一次。 冰糖炖燕窝是传统滋补圣品，富含活性蛋白和水溶性蛋白质，能刺激儿童的免疫系统发育，增强抗病能力；含有多种矿物元素和氨基酸，能为儿童的生长发育提供丰富的营养来源，促进骨骼、智力、神经组织的发，预防缺铁性贫血；含有的表皮生长因子（EGF）能够有效地滋润干燥肌肤，使其保持润泽，有润肤养颜的功效。 食用方法： 1. 把燕窝放在纯净水中浸泡，水要完全覆盖燕窝，浸泡时间为4小时。 2. 把浸泡后的燕窝中的杂质和筋膜冲洗干净，然后沥干水分备用。 3. 把冰糖碾碎成沫状，投入锅内加清水熬成糖汁备用。
4. 取一个炖盅，把泡好的燕窝放入，再倒入开水或是凉白开，水量尽量没过燕窝，盖上盖子，隔水炖煮2小时。 5. 2个小时后打开锅盖，加入白糖汁搅拌均匀，继续加盖炖煮10分钟左右即可出锅。 如果家里孩子不喜欢吃肉，那不妨经常做一些汤品或者甜品给他吃哦！