参茸有什么功效与作用？
1、抗氧化，促进蛋白合成和骨骼生长 人体组织细胞的衰老过程就是氧化过程，体内不断产生自由基，如果清除不了，就会攻击细胞，产生有害效应。而参茸中富含多糖类物质，可以激活机体巨噬细胞，通过释放酶来水解病原微生物，同时还能刺激免疫器官，从而起到增强免疫功能的作用。 另外，参茸中的皂苷能清除羟基自由基，多糖可清除超氧阴离子自由基，因而具有抗氧化作用。而且有研究发现，人参提取物对衰老小鼠的脑组织、肝组织等有明显保护作用；
2、强心作用 对心肌缺血再灌注损伤的保护效果最为明显，可以显著降低心肌梗塞的死亡率；通过兴奋垂体肾上腺轴，使肾上腺素的含量升高，进而导致心脏收缩力加强，心率加快，外周血管阻力增加，从而起到强化心功能的作用；
3、调节血糖水平，防治糖尿病并发症 参耆糖片可以通过调节血糖代谢过程中某些因子的浓度而改善糖代谢，还可以增加胰腺β细胞的活性，从而起到保护胰岛功能，降低糖尿病的发生率；对已经发生的糖尿病，它能够改善患者的症状，减少低血糖的发生，防止或减轻糖尿病的急性反应，预防糖尿病的并发症。 研究证明，给予二型糖尿病大鼠服用人参多糖5天，能够显著降低其血糖值及糖化血红蛋白的水平；而给与高脂饮食合并注射胰岛素糖尿病小鼠口服灵芝多糖7天，也能明显增加其对葡萄糖的刺激敏感性，降低血糖水平。
4、提高免疫力，抗菌、抗病毒 人参中含有丰富的氨基酸、多肽类等物质，这些成分可以促进免疫功能，还能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖，从而发挥抗炎症作用。在抗生素出现以前，我国传统医学就发现了人参的药用价值，认为它具有解毒和抑制细菌的作用；目前已经有大量的实验研究和临床观察都表明了人参的这种能力。