竽怎么做好吃？
最近迷上了用空气炸锅做美食，因为空气炸锅做出来的食物低脂又健康！ 前几天买了个大号的空气炸锅，做了很多美食，比如香煎豆腐、芝士年糕锅、烤红薯等等…… 今天要做的是空气炸锅版“糖醋排骨”，做这道菜主要用到的工具就是空气炸锅和电饭锅。 准备好新鲜的猪肋排、白醋（或者米醋）、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱。
1.将买回来的肋排在清水中浸泡30分钟以上，中间多次换水，以便泡出血水；
2.锅中放入冷水，加入切好的肋排，同时倒入少许白醋（我用的米醋），开大火煮沸腾后，继续煮5分钟左右，然后捞出沥干水分备用；
3.空气炸锅中涂一层油，防粘，锅中不放油也可以的。把肋排放进去，确保每个位置都沾到油或撒上葱花。
4.按下煮饭键加热，时间大概1小时左右，中途可以翻动一下以免糊底。等到电饭煲跳至保温模式时，就可以关火了。
5.接下来调酱：小碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，混搅均匀。等比例放酱油和酱，味道更均衡一点。
6.把调好的酱汁倒进电饭锅里，用筷子搅拌均匀，盖上盖子闷10分钟。这时候你可以闻到空气中弥漫着甜香的酱汁味了。 打开锅盖，可以看到里面有一层酥脆的糖衣，像琥珀一样晶莹剔透。夹起一块尝一口，软糯可口，满满的酸甜开胃，一点都不腻哦！