一个月不吃饭能瘦几斤？
作为曾经节食减肥成功，并保持至今没反弹的人（从150斤到120斤），我觉得我有资格回答这个问题！ 先说结论：根据我自己的经验，在不运动的情况下，一个月节食大概可以减掉8-10斤体重，如果配合运动，应该会更快一些，最高记录是一个月减掉13斤体重。 但必须说的是，这些体重都是纯脂肪，是可以通过节食直接减少的体内脂肪。
人体是非常聪明的，当你身体摄入的热量无法消耗而达到一定临界值的时候，身体会启动自我保护机制，此时即使你不主动减少热量输入，身体也会自动减少对糖类和蛋白质的吸收利用，从而将多余的热量转化为脂肪蓄积起来。所以，当这种临界值被打破，人体热量的摄入大于消耗，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内，导致体重增加、肥胖。
反之，当身体热量摄入不足，低于消耗，身体则会将脂肪分解供能，随新陈代谢排出，以达到身体的平衡状态，这也是节食能够减肥的原理所在。但这里需要特别强调的是，因为人体是有基础代谢率的，所以并不是不吃不喝就能减重，事实上，每天只要合理控制总热量，少吃一点，坚持一个星期，一般体重都会有所减轻（当然这取决于你的基数和大体重的人群）。
但如果你长期通过节食的方法来减肥，随着身体适应性的增强，基础代谢率会逐渐降低，这时再想维持体重的下降就比较困难了，需要比原来付出更多的努力。对于要长期坚持减肥的人来说，适当的有氧运动可以帮助你维持基础的代谢水平，预防因运动导致的过度消耗。
最后总结一下，希望通过节食来减肥的人群，在不运动的情况下，每月最多可以减重8-10斤，同时这些体重都是属于纯脂肪，是可以通过增加运动量来加速减脂进程的；但如果运动过于剧烈或过量，反而有可能造成肌肉损失和营养匮乏，反而不利于瘦身。