9个月婴儿豆腐辅食怎么做?

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九个月可以吃豆腐了,做法很多的。 可以直接吃,像零食一样给孩子拿着啃,也可以炖着吃、炒着吃。我给孩子做过炖豆腐、豆腐丸子、豆腐饺子等,还做过麻婆豆腐、蚂蚁上树之类的川菜(用肉末和豆腐做成小肉丸子的形式),还有豆腐烧鹅、豆腐汤等。 不过孩子现在九个月,我建议你做直接给宝宝吃的食材,比如说蒸豆腐、炖豆腐或炒豆腐都可以,尽量做得软些、碎些。

如果是第一次给宝宝添加某种辅食,建议先少做点,让宝宝尝尝味道,如果宝宝表现出来不喜欢不吃的话,下次就不必再做了,因为人的口感是有差异的,有可能你做的很香宝宝却不喜欢吃;但若宝宝表现出对食物很喜欢并且愿意自己拿食物啃咬,或者表现得比较安静而专注,就证明这种辅食宝宝喜欢且适合他,你就可以放心地给宝宝大量吃了。

比如我家宝宝刚开始吃豆腐时,就是只给他做了小块豆腐,用纱布过滤掉豆渣后用水煮一下给宝宝当零食吃,大概不到一星期的时间宝宝就完全接受了。 其实宝宝接受一种新食品需要一个过程,而且个体差异不同,表现也是因人而异的,并不能以偏概全。

在给宝宝尝试做豆腐的时候你也可以顺便试一下看你是否能够接受豆腐的味道——把少许豆腐捣烂,混合在你的饭菜中同吃,看看你的味觉是否能接受。 不过需要注意的是,不管是准备给你的饭菜中加豆腐还是准备要给宝宝吃的食物中都不要加味精及各种调料,保持食物原味就可以了。

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豆腐含有丰富的营养元素,如蛋白质、钙、铁等,对于9个月大的婴儿来说是很好的辅食选择。下面为您提供一个简单的豆腐做法,让宝宝享受到美味又营养的食物。

豆腐羹

材料:豆腐100克,熟鸡肉50克,新鲜蔬菜(如胡萝卜、菠菜等)适量,食油少许,食盐少许,汤少许。

步骤:

1. 将豆腐浸泡在开水中一段时间,以去掉豆腥味并弄得更加细腻。然后和熟鸡肉一起放在碗中准备好。

2. 将新鲜蔬菜(如胡萝卜、菠菜等)洗净,饭后切片。

3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入蔬菜,稍炒片刻。

4. 加入少量的水,烧开后将豆腐和熟鸡肉加入锅中,搅拌均匀,再次煮熟。

5. 最后加入少许食盐进行调味,再煮一会就可以关了火。

6. 放入碗中,让宝宝享用。

注意:刚开始尝试豆腐时,先给宝宝添加少量,观察宝宝的大便反应,确保宝宝对豆腐不过敏。逐渐增加豆腐量,让宝宝适应。

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