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“斗”字通“豆”,与“豆”相关的字一般和食物有关;而“争”则有“口”有“辛(腥)”,自然也是和食物有关的。 《说文》里有:“豆,食器也。”“争,讼也。”段玉裁注:“凡讼必有饮食之争。” 可见“豆”与“争”都和饮食有关。 我们再看和这个谜语有关的几个字——“豆、豆苗、豆子、酒、醋、酱油”——里面只有一个“豆”字是粮食,所以谜底应该是“豆”字。 (另外,这里把“豆”的部首去掉不算粮食,因为古代很多字“豆”作偏旁时,部首是没有“豆”字的,如“味”的“未”部,“臭”的“酉”部等等。) “豆”的本义就是“食器”,而“饭桌上的食物”我们常用“菜肴”这个词来表示。“菜”字古文字形就是一个“菜园子”的形象——上面一个“草字头”,下面三个“日”,表示一天一天地除草、施肥、浇水,最后长出了“菜”来。 “菜”的本义当然就是蔬菜了——这个很好理解。

但是,古代的“菜”可不仅仅指蔬菜,它还可以指各种肉食。在“斗地主”这个游戏中,“地主”两字拆开就是“十百千”,这代表的就是1000斤的肉。这个游戏里说的“地主”其实就是古代的“庖人”或者“庖丁”,他们专门负责给帝王将相做饭。“庖人”的“庖”就是用刀杀猪宰羊的意思。用现代汉语表达就是“厨师”。“厨”字的古文字形就像一把菜刀架在一个“口”字上去除肉,意思就是把肉放在锅里去煮(斩杀后放血、去毛、清洗等步骤都在水里进行)。

“厨”的本义就是厨房,这个我们都很熟悉。“厨”还有第二个含义——“庖人”,也就是厨师。在古代,能够进入“厨”的人并不多,不是平民能够随便进的,因此古人用“厨”表示“好的、优秀的”意思,引申出来的词语比如“厨艺、厨德”等等。 回到本题,如果“豆”指的是粮食,那么“争”就应该指代肉食。可是“争”的本义并不是指代肉食,而且“争”后面跟的“豆”也不是指代食物,而是指一种乐器。

“争”的字形演变如下: 这个“争”字最早写成“爭”,是个会意字,上面的“言”其实是一把叉状的木杖,表示用手拿东西(见《说文》),这里象征的是“抢夺”。下面部分是个“又”(手指)加“豆”,表示手抓着东西。合起来就是“伸手抢东西”。这个东西可能是别人正拿着吃的食物,也可能是刚做好的菜。总之,这个动作一定是发生在“餐桌旁”的。

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