阿糖的作用是什么?
谢邀~这个问题问得真是时候,我刚刚看完《超人:钢铁之躯》,大超就是糖,甘作甜份的燃料,为超人提供能量来源。 糖是人体的能量来源之一,吃进去的糖经过消化分解为葡萄糖,通过血液输送至各组织器官利用氧和氨基酸氧化供能或合成细胞成分。
人体需要的能量约70%来源于糖类(碳水化合物),其中30%来源于淀粉(多糖)、5%来源于果糖(单糖)和乳糖(双糖)。其余的20%来源于脂肪,约10%来源于蛋白质。 所以从生理功能上来讲,糖是人体最重要的营养素之一。没有它,人体就不能正常运作。
我们日常摄入体内的任何含碳化合物,都是作为能量的燃料源,包括我们吃的食物和摄取的药物。 那么问题又来了,人每天都要吃东西,食物中都含有碳水化合物,那是不是意味着人可以一直摄入碳水化合物而没有副作用呢?不是这样的!因为人体对碳水化合物具有生理调节作用。
如机体在血糖偏高时会反馈性引起胰岛素分泌增多以降低血糖水平;而空腹时,体内碳水化合物含量过低又会刺激胰岛Cell,从而加速对碳水化合物的吸收,起到稳糖作用。如果吃了过多的碳水化合物,胰岛素就会不停地分泌,身体也会不停地进行着糖-胰岛素反应循环。 这样下去,我们的身体会发生什么改变呢?!
长期高碳水化合物饮食可使胰腺过度劳累,继而引发胰脏病;同时,过量的碳水化合物还会使身体产生自由基,而这些游离基会损伤 DNA 和蛋白质,导致细胞功能障碍和代谢紊乱,进而引发糖尿病等慢性疾病。 所以并非所有的碳水化合物都是甜的(虽然大部分是),也不是说吃得越多越好。
相反,我们应当合理地调控每日的摄入。对于糖尿病患者而言,更是如此。 那应该怎样做到合理控制呢?基本遵循这4个原则: 就是控制总量,少吃多餐,品种多样,粗细搭配。 当然,最好的方法还是通过运动和调整生活方式来达到控制整体含量的目的。若真的需要服用药物或者注射胰岛素,也应该根据医生的建议合理用药,谨遵医嘱。