牛肉米糊怎么做？
用料 牛肉50g，大米100g，葱花适量，油、盐、酱油各适量
做法
步骤一：准备好所有的食材，将大米浸泡半个小时。
步骤二：将泡好的大米沥干水分放入锅中，加入足量的清水炖煮。
步骤三：在煮米的空档，我们来处理一下牛肉。将牛肉切成块状，然后加上一勺油、一勺生抽腌制一会儿。
步骤四：等到米快熟的时候（大概半小时的样子）加入腌好的牛肉，一起炖煮。
步骤五：等到锅里的所有材料煮熟之后加适量的盐调味儿，撒上一把葱花，就可以啦～
我用的牛肉是牛腩，比较软烂，如果用的牛腱子肉的话可能需要炖得更久一些哦！