厨房案板做多长？
案板长度方面最好略长于水槽，切好洗净的菜搁在案板上转个身就可以放进锅里，动线流畅，自然做起饭来就有效率。
厨房使用频率高还涉及到洗菜、切菜备餐行为多，所以案板尺寸要根据使用者日常使用习惯、厨房空间大小、烹饪频次与烹饪风格来综合考虑。
1、有空地，日常使用需求一般，案板可以短点，切菜、洗菜、炒菜转个身就OK，一般450-550左右就可以了。
2、做菜讲究花样多式、人多，案板做长点600以上，或者加配子案板，案板和水槽宽度差一半左右，洗菜、切菜互不干扰。
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