厨房蒸笼怎么开火?

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厨房蒸笼开火的方法:

1、蒸锅里放上适量的水,水量不用太多,够烧就行;然后把需要蒸的食物放上,记住要做蒸菜的话最好是生的放上去,这样受热比较均匀才好吃。

2、开大火蒸,一般蒸锅底火大,蒸的速度还是比较快,烧个五六分钟差不多就开了。

3、大火烧开后要转小火,继续蒸个三十分钟再开大火烧个两分钟即可。

蒸笼注意事项:

1、蒸锅不能干烧,水烧干了就不要继续加火了,容易把锅烧坏。

2、蒸的食物不可以滴油,不然烧开后会出现大量的水蒸汽,弄得满屋都是。

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