如何减轻厨房油烟?
首先要保证的是你的抽油烟机足够强大的马力,把产生的油烟尽量排除。其次就是在排烟道上做点功夫,比如做一些拐弯、迷宫设计,使你烹饪时产生的油烟能充分与烟道接触,减少油烟在烟道壁的沉积速度。烹饪完成后仍然开启油烟机,以便把厨房内仍然残余的油烟排除,这个可以采取延时抽排功能,比如自动延迟5分钟或者10分钟。
烹饪过程是产生油烟的主要来源,烹调时,要注意控制油温;煎炸食品时,要避免油炸食品直接掉进油锅里,这样都会减少油烟的产生。另外,烹调过程中,最好保持厨房内良好的通风,这样也有助于油烟的排除。
清洁方面,定期要对油烟机滤网、烟道进行拆洗清洁,这个最好找专业的清洗公司进行清洁。