从厨房进门好吗？
从厨房进来，一是要经厨房人员（厨师）的厨房间。这些人在服务上不与客人直接“挂钩”，服务态度不一定很周到；二是从厨房出来，常有油烟之气，不太清洁卫生；三是从厨房进来，常有一股生肉、生菜的腥、臭气味等。因此，在条件允许的情况下，客人最好不从厨房进去。
但有时由于饭店布局和居住条件的制约，确实不可能从其他处进去，这时，也要讲些技巧。“借光”的语言可说：“麻烦你，给我们挪一挪（厨房台子、食品等），让我们进去（最好派一个人先进去，把要客的房间打开）……”或“麻烦你（厨房人员），给个空子，把我们从这（厨房）领进我们的房间……”这都有商量、借光的意思，语气和顺。