芥菜丝咸菜怎么拌好吃？
1.首先，你得把要做的原材料准备好，洗干净晾好 2.辣椒、大蒜和生姜切成丁（看个人口味） 3.接下来就是腌制了，先倒两碗醋（一定要是陈醋哦！）然后倒入少许酱油（一点就够了）再根据个人口味放入白糖（多放点没关系的）再把切好的配料放进去搅拌一下，然后把材料都切成细条状放进去进行搅拌就可以了。 4.放在瓶子里密封起来就可以咯~ 5.等一周左右，就可以拿出来吃了，这个时候味道刚刚好，酸酸甜甜的，超级开胃哦！ 这个腌制的材料很简单，步骤也很简单吧，大家试试呀～
不过我还是蛮喜欢吃超市卖的芥菜丝咸菜滴，尤其是韩姑娘家生产的韩式风味芥末脆菜的，口感很不错哟，而且没有防腐剂添加呢 我觉得吃咸菜还是吃那种有蔬菜的比较好啦；毕竟只是调料的话会感觉比较寡味，不太好吃嘛。。。但是买芥菜丝的时候一定要仔细挑选啊，有些商家为了追求销量，就会用很差的原料，或者用不好的调味料制作，这样吃起来就感觉很差劲了 所以我一般都认准韩姑娘家的，他家的东西质量有保障，每次我都是整箱整箱往家里囤滴，嘻嘻~~
另外我还挺喜欢他们家的辣白菜和海带丝的呢~~~