新鲜豆腐渣怎么做好吃？
1、做馅儿饼，要那种薄薄的皮大馅儿的煎饼 2、做凉粉，南方人应该知道怎么做吧 3、做馒头，用老面发酵的那种
4、做汤，可以放点青菜什么的煮成糊状喝 5、做臭豆腐，这个好像有点异类，不过我挺喜欢臭豆腐的味道的哈哈 6、做花肥，放在花盆里，可以让花儿长的更茂盛哦！
7、做枕头，夏天晚上睡觉容易出汗，枕巾容易滋生细菌，用豆腐渣做个枕头，对身体好，而且清香好闻 如果以上方法还不能很好的利用完这些豆腐渣的话，那....那就用来养猪吧！（虽然我不知道用豆腐渣喂猪好不好...）
翟曼翎优质答主新鲜的豆渣可以做馅，我做过一次韭菜鸡蛋的，但是味道一般，也试过做肉馅，效果并不好（可能还是没掌握好）。 后来我又做了几次豆渣煎饼和豆渣油条，感觉还不错，推荐大家可以试一下；
1、打豆浆剩下的一小碗豆渣，放点盐巴，调成糊状，下锅摊成一张煎饼。这个比用玉米面等做的煎饼要香一些，而且有嚼劲(因为加了少量的水所以会有一定的黏性)。
2、把做好的黄豆芽炒熟之后捣碎一点，跟豆渣一起混合，加少量面粉调稀到合适的浓度。下锅油炸，有点像外面卖的豆泡的味道呢~很香的
3、最棒的是自己做的豆渣馒头！！！蒸熟的馒头表皮酥脆，咬一口下去满满的豆香味儿~~好过瘾的说……
4、还有豆渣肉饼也是很好的呢，自己做得很麻烦啊……需要先发酵再擀薄，最后还要煎……
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！