几个月可以吃紫薯？
紫薯的营养价值非常的高，它里面富含蛋白质、碳水化合物以及维生素A原（胡萝卜素）、B族维生素等，同时还含有人体所需的钙、铁、锌、铜、锰、硒等微量元素。 对于健康人群来说，吃紫薯一般是没有禁忌的，无论是老人还是小孩都可以吃。但是患有以下疾病的人群就要慎重食用了。 1、消化系统疾病： 胃溃疡、胃酸分泌过多者少吃，同时由于紫薯较难消化，所以胃肠功能弱、胃炎及十二指肠溃疡等疾病也要注意少吃或不吃。
2、内分泌系统疾病： 糖尿病患者要注意控制饮食，而肥胖患者也需要控制好热量的摄入，因此这类人群也要少吃紫薯。
3、皮肤疾病： 有皮肤瘙痒症状的患者，不要吃刺激性食物，如辣椒等，同时也要慎吃紫薯。 由于淀粉在体内是可以转化成糖类，从而使血糖升高的，因此建议糖尿病或高血糖病人尽量选择不吃或者少吃紫薯。
【温馨提示】 食用紫薯一定要煮熟煮透再食用，因为生紫薯中可能含有致病菌，高温可使其死亡，但若烹煮过程控不好温度和时间，就有可能引起食物中毒。