魔芋筋怎么做好吃？
昨天买了点魔芋，不知道怎么做，就泡了点儿酸辣魔芋粉丝，巨好吃！我是在宿舍做滴，没工具没火候，把魔芋切成块儿，用青椒块儿和小米椒圈、香葱一起拌，加了生抽、陈醋、芝麻油和胡椒粉，还打了仨鸡蛋液，让每块魔芋都裹上蛋液，放锅里煮，出锅前撒了些香菜，那味道真是绝了，跟火锅里的粉条儿一个味~美滋滋 第二天早晨起来，看着剩下的半盒魔芋，思前想后，决定做个麻辣味儿的。把剩的魔芋倒进炒锅里，加了一大勺老干妈辣酱、两大勺豆瓣酱、适量的花椒粉、胡椒粉、生抽和陈醋，小火咕嘟了几分钟，趁热拌在白米饭上，哎哟喂，那酸辣爽脆的口感，真想跳着踢踏舞去食堂打饭~~
晚上回来，买了一份麻辣烫～这玩意儿热量高得吓人，不过好在里面蔬菜多，还有魔芋丝和魔芋结．用开水焯烫一下，盛盘，老板送的小葱和辣椒油也撒上去提味儿。开吃了~~~ 然后我又作死了，逛超市的时候，看到有卖魔芋粉丝的，忍不住买了两包，准备做宵夜。拿回宿舍，按照包装上的方法浸泡，果然半小时后变成了嫩嫩的白色，非常细腻，就像丝滑的胶皮一样，用筷子夹住抖一抖，长长的，垂垂的，很有手感~~~~ 先切一些葱花和蒜末，锅中热油，爆香后加入切好的魔芋丝，快速翻炒几下，加一勺豆瓣酱和剁碎的老干妈，小火炖两三分钟，就可以勾芡出锅啦~~一大盆，配上寝室那台破旧的电风扇，我吃得眉开眼笑~~