黄鳝饭哪里最好吃？
来广州番禺吧，我们这的鳝鱼饭特别好！ 先来个特写 这是刚从河里捞上来的野生黄鳝(也叫鳝鱼) 用清水养着 准备杀掉用来做汤和炒饭 把内脏掏干净后砍成小段 用老抽、生抽、盐巴跟白糖腌着 等下用来炒米饭 这是炒过的金黄色的鳝鱼末 接下来是重头戏~要把刚蒸好的米饭倒在漏勺里不停地搅拌，这样做出来的饭才会蓬松爽口 铺在碗底的一层葱花是必须有的哦，不然不香呢 在倒好米饭的碗里卧两个鸡蛋，再铺上一层剁碎的香菜或者葱 把刚刚炒好的鳗鱼末盖在上面 小贴士：如果不喜欢吃太油的可以少吃点肥肉；喜欢吃辣的亲可以在炒鱼肉的时候放小米椒和蒜蓉。
一碗好吃的黄焖鸡米饭就做好啦~(≧▽≦)/~ 来一口，嗯~香！ 对了，这里还要介绍一种特别的吃法——捞起拌饭，用筷子夹起浸泡在酱汁里的米饭和菜拌着吃，味道更是棒棒的哟～（我最喜欢这样吃了）