土豆酒怎么做？
准备一个土豆、一包牛奶、糖和威士忌。 1.把土豆去皮切块蒸熟压成泥，加入白糖搅拌均匀备用；（不用放牛奶，不放也行）
2.在锅中放入适量水，烧开之后把搅拌好的土豆泥放入锅中煮熟，一边煮一边搅拌；
3.等到锅中的土豆泥变色，变得有些浓稠时就可以关火了，然后趁热加入牛奶和少许的威士忌，再搅拌均匀，冷却后装入容器中放进冰箱冷藏4小时以上即可。
其实做法非常简单，主要就是要掌握水和土豆泥的比例，水的多少决定了汤汁的浓淡程度，大家可以根据自己的喜好决定。我这次做的就比较清淡，如果喜欢浓郁一些的可以少放水。这个汤汁用来泡饭或者拌面条吃都很不错哦~
喜欢喝酒的朋友也可以直接喝，味道也是棒棒的。不过第一次做的话建议大家先尝试一下，好看又好吃的土豆酒就做好了～