番茄土豆牛肉怎么炖？
在我们的生活中，牛肉常常被视为高蛋白低脂肪食品，并且也是大家喜欢的聚餐食物。到底它适合炖着吃还是炒着吃呢，那就快来瞧瞧今天的文章吧。
番茄土豆炖牛肉的做法
1.把牛肉切成小块，西红柿切成小块。
2.鸡蛋调匀，淋在西红柿上，搅拌匀后加糖，放一边待用。
3.土豆削皮，切成小块，用水泡着，防止氧化。
4.锅烧热后放入油，先放入土豆块，炸一会，等到土豆变色后倒入番茄汁。
5.倒入牛肉块，加糖，煮沸后改小火煮，要是喜欢喝汤可以多放点水，等肉煮熟后加调味料。
6.改大火煮沸，撒上葱花即可。
常吃牛肉的三种效果：
1、牛肉可以修补伤口
为什么？因为有维生素C在，维生素C的成分其实并不高，不过对愈合伤口是有帮助的。
2、牛肉对视力有帮助
因为牛肉当中含有对视力有帮助的成分，比方说维生素A，还有维生素B，这些对于缓解眼睛疲劳都有极大的帮助，而且从中医的角度来说，黑色入肾，所以吃牛肉对肾也是有帮助的。
3、牛肉可以补血
因为牛肉富含高蛋白，所以可以帮助身体血液的生长，比方说贫血的人常吃牛肉可以帮助补血，其他情况下的贫血也一样。
但是吃牛肉要注意不要多吃，因为牛肉属于温补的食物，所以吃多了很容易上火 。如果容易上火的人还是适当的吃为好。