猪肉馄饨馅配什么好吃?

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20多年前的无锡小笼包 20多年前,在无锡的南禅寺附近,有一家卖小笼包的店,生意特别好,每天不少人排队,门口挂着一个写着“现做现卖”的招牌,里面一个穿着白大褂带着眼镜的中年妇女忙着煮小笼包,她就是这道菜的创始人——王老太太。 小笼包做得非常精致,皮厚薄适中,大小也正好合适,一口咬下去,鲜美的肉馅儿就填满了整个口腔。

除了小笼包以外,他们家还卖着豆腐脑、糖粥等早餐,味道都是极好极正宗的,后来因为城市建设需要,店铺被拆迁,王老太太搬到了远离市中心的地方居住,而她的手艺也只在家人之间流传。 前段时间回老家,恰巧遇到在外工作的表妹,就问了她想不想吃小时候的味道,她一听十分兴奋,于是开车带着我找那家已经搬到很远的小区里的店铺,虽然过去这么多年了,但味道还是一样的不错呢!

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