掩护性企业是指哪些？
一，《增值税暂行条例》规定： 第一条 在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当依照本条例缴纳增值税。 第二十三条 下列项目免征增值税：
(五)农业生产者销售的自产农产品； 也就是说，只有销售自产农产品才免税，而购买农产品不能抵扣进项税额。但这里需要强调指出的是，虽然购买农产品不能抵扣进项税，但向小规模纳税人购买的农产品，仍然可以开具增值税专用发票，只是这种专用发票不作为税务稽查的重点而已。
二，财政部 国家税务总局公告2016年第14号公告第一条明确说了： 为落实中央有关税收政策精神，现就农业机耕、排灌、病虫害防治、植物保护、农牧保险以及相关技术培训等六项涉农服务免征增值税问题公告如下： “从事农作物种植业务”具体包括以下范围： （一）谷物、豆类及薯类作物种植； （二）油料作物种植； （三）棉花、麻类等植物纤维原料作物的种植； （四）林木的培育和种植； （五）水果、坚果的种植； （六）中药材的种植； （七）花卉的种植； （八）其他农作物的种植。 从上述文件来看，“从事农作物种植业务”是纳税人的一种经营行为，而非单纯的自然现象。纳税人只要具备“从事农作物种植业务”这一经营活动，并且达到一定的规模或数量标准，即可按照13%的税率免缴增值税。纳税人千万不要以为只有种植业才会享受到免税的优惠，实际上，只要你的经营范围包含了“种植业”就可以申请该免税优惠了。而且需要注意的是，这六类的农产品才是免征增值税的。而像猪肉这样的食用农产品，却是要缴纳9%的增值税。