菜饭怎么做才好吃?
200g大米,比平时煮饭少一点 800ml水(刚好800毫升的矿泉水瓶) 一根火腿肠切成丁,3两芥蓝菜切掉硬梗部分,剩下的叶子部分洗净待用 两个鸡蛋打到碗里混匀 锅中放油(比平时的炒菜稍微多点油),烧热后放入切好的火腿肠丁炒熟盛起备用 用刚才的热油把蛋液煎成蛋皮,放凉然后切丝 电饭煲中先放入淘净的大米,倒入开水(或者冷水),水量大概比平时煮饭多1cm左右。然后把之前准备好的青菜和蛋丝放进去,把火腿肠也放进去一起煮。
电饭煲跳保温后,闷20分钟,然后再按一次煮饭键,等再次跳保温后就可以吃啦! 注意: 这道菜不需要放盐和其他任何调料,因为火腿肠本身就有咸味了。
我用的这款电饭锅具有煮饭、煮粥、煲汤、做蛋糕等功能,价格两百多元,已经用了两年多了,还不错。