喝高粱酒有什么作用？
1、开胃健脾 红高粱中含有花青素，这是一种天然植物色素，能够刺激胃液的分泌，进而达到健胃的效果；而且红高粱中的膳食纤维能够延缓胃排空，有饱腹感，对于爱吃甜食的人来说，是控制体重的好方法。红高粱的含糖量比较低，只有50g左右，所以不会导致发胖。
2、杀菌消毒 高粱酒中含有丰富的氨基酸和多肽，尤其是赖氨酸的含量较高，对病原菌有很好的抑制作用，同时还能抑制流感病毒，所以适量饮用可以杀菌消毒。
3、补血益气 高梁酒中含有大量的微量元素，尤其是铁元素含量很高，而血液中含有充足的铁元素能够起到补血的功效，另外铁元素还可以有效地改善缺铁性贫血。所以贫血的人可以适当喝点高梁酒。
4、舒筋活血 高粱酒具有舒筋通络的作用，可以帮助身体消除疲劳以及疼痛的感觉。特别是冬天的时候，可以用白酒来揉搓身体，可以达到更好的效果。
5、消除疲劳 现在的生活节奏越来越快，很多人由于工作劳累经常感觉到腰酸背痛，全身乏力，这个时候可以适当喝点高梁酒，因为高梁酒中有助于神经系统活动的物质，能够帮助人们消除疲劳，恢复体力。
6、驱寒保暖 寒冷的冬天，喝一杯热乎乎的高梁酒再舒服不过了，不仅唇齿留香，而且还能祛寒保暖。因为在高梁酒中富含多酚类物质，而这些成分有很强的发散作用，能够促进血管扩张，起到促进血液循环的作用，对于手脚冰凉的人士来说，不妨多喝点高梁酒。