杭州哪里有煎饼果子?
去年底到今年,杭州应该至少开了三四家煎饼果子店(也可能更多),不过大部分都没有做下去。 最早的印象里是在文二路那有个叫“山东煎饼”的,后来去了几次人总是挺多,味道也说不错。不过最近再去的时候已经关了。
接着是知味观开了一家卖煎饼的分店,卖的是小饼咸菜夹饼,也是人气爆棚,不过我觉得口味一般。 然后就是各种冒出来的小店,比如定安路的“天津煎饼”,味道还行价格有点贵;再然后是“北京煎饼”,老板是个京哥,说话很有意思,他那除了煎饼还可以涮锅儿,我去的时候看到有人在吃涮锅儿.... 最后说的是最近开张的中式快餐品牌“新亚饭堂”,他们在天目山路又开了一家分店,我晚上去的时候人满为患,排队排到了马路边上。
新亚的老板其实也姓孟,他是杭州做中式快餐连锁店的,之前在翠苑那边有家店叫“新亚小笼包”生意也还不错。他家的煎饼是用小铁锅煎的,比一般的薄一些,上面撒着芝麻和葱花,配上豆浆或者粥都挺好。 我去吃过三次,每次人都超多,好像附近写字楼里的白领都非常喜欢。
哦对,他家煎饼果子里面是加鸡蛋的,这点和其他地方不同。 顺便提一句,我之前问过一个外地的朋友得知他们当地也有卖煎饼果子的,而且很多年以前就有!我简直震惊到无以复加!于是特地让那位朋友寄来了她那里的煎饼果子图片,哈哈~看来这东西真是风靡全国各地呀~