芦荟和什么炒好吃？
我吃过最好吃的做法是，用老醋、酱油、辣椒油拌着吃！非常酸辣开胃，夏天吃很爽口～ 准备两根新鲜芦荟，去掉刺和外皮，切成段儿； 然后调一个凉拌汁（1：1.5），用生抽、米醋、白糖、香油调成，汁儿里可以加入适量凉白开（这样更入味儿哦～）； 把切好的芦荟放进去，拌匀即可食用啦~ 你也可以在凉拌汁儿里加入小米椒圈儿或者青尖椒圈儿，更添火辣辣的美味口感噢～
除了凉拌，也可以清炒。比如和我一样做一道简单快手的【芦荟炒鸡蛋】。 先把芦荟去皮，切小段儿备用；
鸡蛋打入碗中，加适量料酒、盐打散，然后加入到芦荟中一起搅拌均匀； 锅中放少量食用油，烧热后倒入蛋液和芦荟，快速翻炒至熟，就可以出锅啦~
如果你还想挑战更高难度的食谱，那就试试这道菜吧——【糖醋芦荟】。 同样先准备好凉拌汁儿，只不过这次的分量要大一些，比例为3：2：1； 再往里面加入两小勺白砂糖，熬化后成焦糖，颜色变成棕黄色就差不多了； 把切好的芦荟丢进去，迅速翻炒均匀，让每一块儿芦荟都能裹上甜蜜的酱汁儿～ 最后盛盘，在表面撒少许葱花点缀一下，香喷喷甜滋滋的【糖醋芦荟】就好啦～