厨房在房间下面好吗?
厨房在房间下面好吗?最近买了套房子,在6楼,下面1楼是小区的车库,听说以后要是厨房渗水的话恐怕就比较不好处理...
回答:这个没有什么不好,只要你的水源管件没在一楼车库下面就可以,如果水源管件都在一楼车库下面就会有点不好,水管的渗透性是很好的。
厨房是住宅的核心,也代表着居住者的形象,因而设计是否合理,使用是否方便,美观性如何都将直接影响人们的居住体验。传统的中国厨房以烹饪为主,而现代的厨房除了烹饪,还同时承担着储存、清洁、洗涤、清洗烘菜、料理、用餐等功能。很多人都在抱怨中国式的厨房空间窄小,但其实中国的厨房与传统的中式家居环境非常协调。
从空间使用上来看,中国人使用传统灶台,的高度与使用者的身高差不多,这样一来,洗菜,切菜,炒菜,便成了很正常也很舒适的行为,可是西方的厨师是怎么做的呢?
西方的厨师在使用灶台时,需要弯腰,不但不适,而且还降低了效率。另外,传统的中国橱柜的储物空间非常大,而收纳空间非常小,传统的中国炊具,都很深,要想完全打开,需要相当的空间,可是这并不影响其储存功能和使用功能,因而从空间上看来,中式厨房似乎更适用于中国家庭和居住环境。
最后,虽然中国厨房与西方国家相比还有很大的发展空间,就如:中式的烹调方式,更偏向于蒸,炖,炒,煨等等,而在烹饪的过程中,调料基本上都是在下锅前才放入锅中,因而,油烟重,而西方国家则偏向于炒,炸,烧烤等,他们在烹饪的过程中,调料是需要入锅的,这样油烟就会少很多;现在,中国的很多家庭都还没使用抽油烟机,而是使用炉灶上的集油盒。
如果中国厨房能够做到集吸油烟,洗涤,烹饪,储存的功能,并且还保持空间的通透性与采光性,那中西式的厨房的差异也就不存在了,但是现在来看,似乎是没有什么希望了,因为中国的厨房布局似乎更加合理,也适应中国人目前的饮食习惯和烹饪习惯。