如何清洗厨房棚板？
从实践过程中，我们发现，洗涤剂除油法不宜用来清洗厨房的棚板。其主要原因是洗涤剂不易溶解于矿物油，只能在挥发性的醇和酯的媒介中溶解，否则将以分散的状态残留在板面上，形成一层灰白色的薄膜，反而加速了油的渗滤。应该选用具有良好渗透性和溶解性的水溶性清洁剂，如洗洁精等。这类清洁剂在擦洗后在空气中挥发，不会在物体表面产生残留的污染，既能将油腻去除，又能对木板起到保护作用。另外，清洗时，可用螺丝刀轻轻敲击板面，使之松动，然后取下，用水冲洗干净，再重新安装好。
清除窗缝油污法
先将纱窗取下，放在装有洗涤剂的自来水龙头下清洗，清洗干净后放在架子上晾干；然后用干的软布轻轻拭净纱窗上的灰尘，并经常保持纱窗的状态。清除柜缝油污小妙诀
先用旧的袜子加以浸泡，直至袜子完全浸透，然后取出，贴在柜缝上，用旧牙刷刷洗，最后用清水洗干净，晾干。
清除厨房抽油烟机油垢法
如果用清洁剂清洗，可在抽油烟机的空腔内喷上清洁剂，然后盖上盖，静置半小时，让其相互作用而产生化合物，然后将废茶捞出，用温水冲洗干净。如果用钢丝球清洗，需注意：不要往机器里面洗，避免损坏机器，不要将废水排到灶台上方，避免污染灶台，清洗完毕后要将毛巾清洗干净，晒干备用。