厨房装排气扇有用吗?

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在现代居家生活里,厨房中的排油烟机已经非常普及,因此,安装了排油烟机的厨房,是否还需要安装排气扇呢,不少人产生了疑问。

其实,排油烟机和排气扇的使用目的有相同点,也有不同点。排油烟机对于烹饪过程中产生的油烟有较好的捕捉和排送作用,而烹饪过程中产生的其他不可见气体,像煤气、液化气等烹饪燃料受热后产生的杂质气体等,则不一定能全部排出去。

所以,只靠排油烟机,未必能将烹饪过程中产生的所有有害气体排干净,在这种情况下,最好在厨房内安装一个排气扇,利用它的持续排气、通风作用来完成“善后处理”。

需要特别提醒的是,上述排气扇切不可与排油烟机连通安装使用,而应选择独立的排气管道,单独开关。

此外,使用排油烟机时,也应注意科学使用,比如,开关闭合要严密,在开启排油烟机的同时要把灶具近旁的挡板打开等。

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