什么素丸子好吃？

我做过很多次豆腐丸子和香菇丸子，都很好吃！ 豆腐丸子做法： 将南豆腐捣碎成泥状； 加入酱油、盐少许调味，充分搅打均匀； 用手挤成大颗的丸子； 在平底锅中刷一层油，将丸子放入煎至两面金黄即可。 我一般会做得多一点，冷冻起来，随吃随取。炒青菜或者煮汤都可以放几个丸子提香。味道很好。