白瓜汤怎么做好吃？
原料：白瓜1个、鸡蛋2个 辅料：食盐少许
做法步骤：
1.备好食材，白瓜去皮洗净，去籽；
2.将鸡蛋打散成蛋液备用；
3.锅中加水烧开，放入白瓜块；
4.煮至熟软，淋入蛋液；
5.用筷子搅匀，加入食盐调味即可。 小贴士： 1.白瓜就是凉瓜，也叫黄瓜，是葫芦科植物，主要分布在温带和热带地区。
2.这种小瓜味道鲜美甘甜，富含蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，营养价值很高。
3.在食用白瓜的时候要注意，因为白瓜中维生素含量较高，一次不要吃太多，以免中毒。尤其是脾胃虚寒的人更要少吃。