什么样的咸糕好吃?

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我最喜欢吃的咸糕点之一,便是蛋黄酥了,其实这也不算真正的“酥”,但是名字太具有欺骗性了,很多人应该和我一样以为这是酥脆的点心吧,其实它就是软软的,但非常香甜可口。 它的口感介于千层饼和月饼之间,皮是酥软的,夹杂着黑芝麻的香气,层次丰富的很;中间的豆沙馅儿甜度正合适,不会过分甜腻,而且因为有了红豆沙的味道,使得口腔里弥漫着一种独特的香甜气息;而最精彩的部分就是那一层薄薄的咸蛋黄了,喷香流油不说,和之前的一切结合得相得益彰,一点也不违和。

作为一个爱吃甜食的人,这种点心的魅力真是大极了。除了直接吃之外,我还喜欢用烤箱烤一下,这样会更香脆一点,像曲奇饼干的感觉。 每次吃多了,嘴里会留有余香,连打几个喷嚏也是甜甜的,真希望它一直有香味扑鼻而来。

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