什么地瓜煮粥好吃？
我最喜欢吃的是黄心的薯仔，煮着吃味道就很好。 把新鲜的红薯去皮，洗干净切成小丁状放到锅里蒸熟备用；大米淘干净后泡半小时（这样会容易煮熟）；然后把所有食材加入锅中，加入适量白糖或者冰糖(喜欢甜一点就多放点糖)，清水适量，煲一个多小时就可以喝了。
我是南方人，很喜欢吃番薯的。之前在老家的时候，经常拿番薯来熬粥喝，做法也简单，用高压锅熬半个小时就可以了，又香又甜，超级好喝。 后来来到北方，发现这里的人很少吃番薯，于是我就自己尝试做，没想到做起来还真不简单。首先要把番薯洗干净，然后削皮，因为番薯皮比较厚，很难熬软。如果不介意皮的话可以直接用清水冲洗干净即可。
番薯削好以后可以先下锅蒸一下，蒸熟了的番薯更容易揉碎。然后可以加入白米、糯米一起熬煮，多放水，尽量把粥熬得稀一点更好喝。
最后可以根据个人口味添加糖或是蜂蜜。我喜欢喝甜甜的粥，因此都会加些糖进去调味。 用高压锅焖饭的同时，可以把切好的水果放进去一起闷，饭熟了，水果也软了，吃起来香甜可口。 除了直接熬粥外，还可以尝试另外一种做法----做薯浆。把红薯去皮后清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入少许白糖腌制一个小时。时间到后，把红薯片碾碎，尽可能碾成泥状，然后倒入锅中，加入适量的清水，开大火煮开，再转小火慢慢炖，等炖至浓稠后，可根据个人喜好，加入牛奶和白糖，搅拌融化后关火，一碗香气扑鼻的红薯糊就做好了。