如何煲板粟粥好吃？
1，准备食材： 新鲜铁棍山药一根（一定要挑新鲜的买！）、板栗若干（我大概用了半斤多）； 糯米适量（比通常焖米饭用的米稍微少一些）、清水、糖或者冰糖少许。
2，把糯米洗干净倒入锅中，加入足够多的清水（水量可以多一些，后面需要把水熬干），开火煮开。
3，把切好的山药倒进锅里，盖上盖子，小火煮大约半小时左右。注意观察，当汤汁开始变得浓稠起来，就可以往里加入白砂糖或者冰糖，再用勺子搅散。
4，最后一步！也是最关键的一步——往锅里加入切好的栗子仁，盖上盖子小火煮5分钟左右，等到所有栗子仁都吸收汤汁膨胀开来，一锅香喷喷的栗子山药粥就做好啦！ 最后可以根据个人喜好，撒上一些白糖和桂花点缀增添风味~一碗热乎乎的栗子山药粥下肚，胃里暖暖的，真的很舒服啊～ 喜欢喝杂粮粥的也可以把糯米换成小米/大米，煮好的粥黏糊糊软绵绵，搭配油条或者包子，美味又管饱！ 一碗好消化，营养丰富的栗子山药羹就做好了！ 小贴士：
①切山药的时候，可以将山药去皮后切成薄片，这样操作起来不会粘手。
②在煮粥的过程中，要注意时不时搅一下，防止糯米粘锅。
③如果是用电饭煲来做，可以把所有的材料放进去，煮熟后打开锅盖让它们再闷10分钟，这样粥会更黏稠好喝。