凉拌粉干怎么做好吃？
我小时候在福州，最爱吃的零食之一就是拌粉干了。那时候经常和小伙伴在街上看到卖豆腐花的、卖芋圆烧仙草的，还有卖拌粉的，就凑过去，花上两块钱买两份拌粉，再花一块钱买个馒头，就着豆腐花一起吃，美味呀~ 后来离开福州，也就没了机会吃到拌粉。不过好在有网购，就经常从网上买些来解馋。买过好多品牌的拌粉，味道都还算可以，但是感觉最好吃的还要数这个瑞源祥拌粉。
首先它的米粉就很地道，米粉比较细，但是却很有嚼劲，不会很容易就断。配料也很丰富，有花生米、炒熟的白芝麻、香葱、萝卜丁和榨菜，调料主要是有酱油、醋、辣椒油和香油。 吃的时候只要把米粉和配料搅拌在一起就可以了。香喷喷的一碗，看着就有食欲。盛出来一碗，色香味俱全，看着就很好吃。尝一口，果然美味，辣度刚好合适，不是很辣的那种，而且酱汁的味道正好融入米粉里，吃着味道很赞！ 一大碗拌粉下肚，舒坦！