黄椒怎么腌制好吃？
1、准备材料 黄辣椒500g，酱油200ml，大蒜3头，姜4片，白糖适量 2、制作过程 ①把新鲜的黄辣椒洗净晾干水分。（不要去皮哦）
②锅中倒油，放入姜片和大蒜爆香，然后倒入酱油，小火煮开并搅拌均匀。 ③把晾好的黄辣椒放进酱油里，盖上盖子，小火煮半小时左右，中间可以翻动一下，使其入味均匀。（如果喜欢甜口的可以多放些白糖进去）
④关火让酱汤浸泡着黄辣椒，使它更加入味，大概半个小时后就可以吃了。（最好吃的是刚煮好的时候，辣中带甜，回味十足，这时候的酱汁也是最丰富的）
⑤如果一次吃不完，可以装进干净的瓶子中，密封起来放入冰箱里冷藏，随吃随取。 做好的黄辣椒香辣开胃，可以直接食用，也可以拿来做菜的时候当佐料提味，无论是拌饭吃还是就着汤汁喝都很赞！喜欢吃的赶紧动手做起来吧~