白萝卜怎么跑好吃？
清炖排骨汤 原料：排骨、萝卜（根据人数确定分量） 佐料：葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽 做法： 1. 排骨洗净，锅中放水，放入排骨烧开去除血沫 2. 加入葱姜和所有佐料，小火煮两个小时左右至排骨酥烂，加入白萝卜再炖半个小时左右
3. 撒入适量盐和鸡精就可以吃了 麻辣火锅 原料：藕片、土豆、莴笋头、毛肚、鸭肠、豆腐皮、青菜、豆芽、火锅底料和水 佐料：油辣子、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、生抽、醋、白糖、味精、葱花 做法： 1. 火锅底料用水融化，锅里放油，烧热后放入豆瓣、火锅底料炒香 2. 倒入高汤，放适量的盐调味，然后放入各种喜欢的食材煮熟就可以开吃了！
小提醒 1. 煮排骨的时候可以放点白醋进去，这样能更好的使排骨中的钙离子溶于水，有利于人体吸收。
2. 蔬菜可以事先用盐水泡一下，这样能更好的杀菌。